Une étude de De'Longhi révèle les préférences des Européens en matière de café

Une étude récente de De'Longhi a cartographié les habitudes de consommation de café dans 35 villes européennes, révélant des « commandes signatures » distinctes. L'étude a interrogé 3 001 consommateurs de café au Royaume-Uni, en France et en Allemagne, soulignant à quel point les préférences en matière de café sont liées à la culture et à l'identité locales.

À Glasgow, le café latte est le choix numéro un (33,3 %), tandis qu'à Stuttgart, en Allemagne, le cappuccino est roi (30,6 %). Cardiff se distingue : 25 % des personnes interrogées y considèrent le café comme un véritable mode de vie. Au Royaume-Uni, le café latte est la boisson préférée (19,7 %), tandis qu'en Allemagne, le cappuccino est plébiscité (23,1 %). En France, l'espresso domine (31,9 %).

L'étude révèle que le café remplit différentes fonctions : un rituel quotidien en Allemagne, une activité sociale au Royaume-Uni et un élément contribuant à l'ambiance urbaine en France. De'Longhi propose des conseils et des solutions pour préparer le café chez soi et recréer ces expériences.